Kako smo začeli in zakaj delamo to, kar delamo
Leta 2023 je ena od nas kupila paradižnike v treh različnih trgovinah isti dan. Odnesla jih je domov in jih pustila na pultu. Po dveh dneh je bila razlika očitna.
Paradižniki iz ene trgovine so bili še vedno trdni, drugi so se začeli gubati, tretji so že kazali znake gnilobe. Vse tri so imele enak rok uporabe, enak poreklo na nalepki. A razlika je bila realna.
Tedaj se je rodila ideja: kaj če bi nekdo redno testiral izdelke in delil informacije? Ne zaradi reklame, ne zaradi sodelovanja s trgovinami. Samo zaradi ljudi, ki želijo vedeti.
Kdo smo
Skupina treh analitikov in dveh živilskih tehnologov. Vsi smo delali v industriji, vsi poznamo procese, vsi vemo, kje lahko stvari zaidejo narobe.
Zdaj delamo neodvisno. Nobena trgovina nas ne plačuje, nobena ne sponzorira. Zaslužimo prek naročnin in poročil. To je edini način, da ohranimo nevtralnost.
Kako delamo
Vsak teden en član ekipe obišče vse tri trgovine v Ljubljani. Kupi enak seznam izdelkov. Pripelje jih v našo testno sobo, kjer jih pregledamo, zabeležimo in spremljamo.
Merimo temperaturo, pregledamo embalaže, beremo deklaracije. Če obstajajo certifikati, jih preverimo. Če so dvomi, vzorec pošljemo na zunanjo analizo.
Podatki gredo v bazo. Vsak mesec zberemo dovolj informacij za zanesljive sklepe. Objavljamo jih transparentno.
Kaj nas ločuje od drugih
Ne pišemo člankov, ki bazirajo na občutku. Ne delamo senzacionalnih naslovov. Ne trdimo, da je ena trgovina vedno najboljša.
Naše ocene temeljijo na ponovljivih testiranjih. Če je danes rezultat drugačen kot prejšnji teden, to zabeležimo. Če se kakovost izboljša, to priznamo.
Naša naloga ni uničiti določeno trgovino. Naša naloga je pomagati ljudem razumeti, kaj kupujejo.
Pridružite se
Če želite prejemati naše tedenske analize in poročila, si oglejte naše storitve.
Oglejte si storitve